2月15日上午，蔡英杰教授恒利康生物科技股份酵素研发中心、蔡英杰教授恒利康生物科技股份益生菌研发中心揭牌仪式在恒利康生物科技股份有限公司科研中心隆重举行。 
参加此次仪式的有亚洲乳酸菌学会联盟会长、台湾乳酸菌协会会长，台湾阳明大学生化所所长、日本养乐多公司、蒙牛乳业、伊利乳业、上海旺旺等公司技术顾问蔡英杰、台湾食品科技学会秘书长华杰、日本早稻田大学顾问、东京IZAC公司社长野元克彦 (Katsuhiko Nomoto)、日本東京大學生物科技系教授依田幸司(Koji Yoda)、南召县常务副县长李文鹏、南召县政协副主席韩华超、南召县产业集聚区党工委副书记、管委会主任杨伟、恒利康生物科技股份有限公司董事长李恒及公司部分干部职工。
南召县常务副县长李文鹏（左一）、台湾蔡英杰教授（右一）为蔡英杰教授恒利康生物科技股份益生菌研发中心揭牌
蔡英杰教授恒利康生物科技股份酵素研发中心和益生菌研发中心的成立大大提升了南召县在酵素、益生菌行业的影响力，同时也标志着恒利康生物科技股份有限公司的科技研发又迈上了一个新的台阶，更为中国生物发酵协会酵素分会和市、县政府联合培育打造“中国酵素之都”奠定了坚实的基础。